來源:陜西日報
核心提示:從原材料生產(chǎn)加工,到儲藏運輸直至最后銷售,每個環(huán)節(jié)都會存在食品安全隱患。全國政協(xié)委員、省審計廳副廳長馬玉紅認(rèn)為,食品安全追溯體系能有效監(jiān)控食品鏈全過程信息,是實現(xiàn)食品全程質(zhì)量安全的可行方案。
從原材料生產(chǎn)加工,到儲藏運輸直至最后銷售,每個環(huán)節(jié)都會存在食品安全隱患。全國政協(xié)委員、省審計廳副廳長馬玉紅認(rèn)為,食品安全追溯體系能有效監(jiān)控食品鏈全過程信息,是實現(xiàn)食品全程質(zhì)量安全的可行方案。
馬玉紅說,由于目前國內(nèi)追溯系統(tǒng)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)體系,導(dǎo)致各地存在信息孤島現(xiàn)象。她建議,以政策強制引導(dǎo)為出發(fā)點,從全國層面盡快建立統(tǒng)一的追溯系統(tǒng)體系;以制度約束、行政推動及政策扶持,幫助企業(yè)與生產(chǎn)者構(gòu)建可操作性追溯體系,政府與媒體加大宣傳并鼓勵消費者進(jìn)行全方面監(jiān)督;國家監(jiān)察、審計部門加大對食品安全追溯體系建立的監(jiān)督和審計,促進(jìn)資金真實有效使用、程序規(guī)范。