來源:微信 植提橋媒體
日本水稻油化株式會社于5月16日宣布表示,其已于近日完成了所供原料“黑生姜提取物”的系統(tǒng)性評價。從評級結果來看,先前的功能標示假設“有報告指出黑姜來源的聚甲氧基黃酮具有提升運動機能(握力、腿部力量、平衡力、耐力)功效”得到了證實。據植提橋媒體了解,該公司考慮將該成分應用到面向全體人群的功能性標示食品的開發(fā)事業(yè)之中。
據該公司介紹,已有多宗文獻通過系統(tǒng)性評價。其中有篇論文寫道,該公司以其供應的“黑姜提取物-P”(總聚甲氧基黃酮含量超過10%)作為試驗食品進行雙盲交叉試驗(受試者為24位健康成人)。受試者通過持續(xù)一個月攝取黑色生姜提取物-P,其握力、腿部力量、平衡力、耐力等運動機能均出現了可預期的改善效果。
該公司亦表示,今后將其制造的黑姜提取物(黑姜來源聚甲氧基黃酮)用作功能性干預成分并支持功能性標示食品的相關申報。