金秋時節(jié)，峽江潮涌。10月20日，由中國飲料工業(yè)協(xié)會主辦的“2025中國蛋白飲料·功能飲料·固體飲料高質(zhì)量發(fā)展大會”在湖北宜昌開幕。會上發(fā)布了《強化食品安全主體責(zé)任 維護良好市場秩序 推動飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 倡議書》。

飲料行業(yè)是滿足人民群眾美好生活需求的重要民生領(lǐng)域，食品安全是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生命線，良好的市場秩序則是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石。當(dāng)前，我國飲料行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段，總體發(fā)展態(tài)勢向好，但也存在一些食品安全主體責(zé)任落實不到位、虛假宣傳、假冒偽劣以及惡性競爭等問題，不僅損害了消費者的信任，更制約了行業(yè)的長遠發(fā)展。

為規(guī)范市場秩序、強化企業(yè)主體責(zé)任、促進行業(yè)健康發(fā)展，協(xié)會聯(lián)合八十八家副理事長單位與常務(wù)理事單位，莊嚴發(fā)布《關(guān)于強化食品安全主體責(zé)任 維護良好市場秩序 推動飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的倡議書》。這份倡議既是行業(yè)對“高質(zhì)量發(fā)展”的鄭重承諾，更是對消費者“舌尖安全”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

該倡議書明確了六項核心承諾：

一、強化食品安全主體責(zé)任，筑牢質(zhì)量安全防線。

二、杜絕虛假宣傳，規(guī)范市場營銷行為。

三、維護公平競爭市場秩序，抵制不正當(dāng)競爭行為。

四、反對行業(yè)內(nèi)卷，推動創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展。

五、提升產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同水平，促進全行業(yè)共同發(fā)展。

六、接受社會各界監(jiān)督，構(gòu)建共建共治共享格局。

中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長張金澤出席發(fā)布儀式，副理事長代表——椰樹集團有限公司總經(jīng)理趙波、四川藍劍飲品集團有限公司輪值董事長鄒宗鳳；常務(wù)理事代表——歡樂家食品集團股份有限公司總監(jiān)郭麗蓉、大閩食品（漳州）有限公司總經(jīng)理王淑鳳，共同發(fā)布《強化食品安全主體責(zé)任 維護良好市場秩序 推動飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 倡議書》。

（來源：新華網(wǎng)客戶端  2025-10-20）

倡議書原文如下：

《強化食品安全主體責(zé)任 維護良好市場秩序 推動飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 倡議書》

飲料行業(yè)是滿足人民群眾美好生活需要的重要民生行業(yè)，食品安全是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生命線，良好市場秩序是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石。為積極響應(yīng)市場監(jiān)管部門對強化企業(yè)主體責(zé)任、規(guī)范市場秩序、促進行業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)要求，中國飲料工業(yè)協(xié)會特向全行業(yè)發(fā)出倡議。

一、強化食品安全主體責(zé)任，筑牢質(zhì)量安全防線。全面落實《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準，持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，嚴格把控生產(chǎn)過程，堅決抵制使用不合格原料、非法添加及超范圍超限量使用食品添加劑行為，堅決杜絕摻假摻雜、假冒偽劣和以次充好。建立健全質(zhì)量安全管理體系和食品安全追溯制度，推動開展食品添加劑“減量減品種”行動，將“預(yù)防為主、風(fēng)險管控”的理念融入企業(yè)文化建設(shè)，不斷提升飲料品質(zhì)。

二、杜絕虛假宣傳，規(guī)范市場營銷行為。堅守誠信經(jīng)營底線，杜絕一切虛假、夸大或誤導(dǎo)性宣傳，嚴禁明示或暗示產(chǎn)品具有疾病預(yù)防、治療功能及保健作用；杜絕對飲料的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，確保信息傳遞真實、準確、科學(xué)，全力維護消費者權(quán)益與企業(yè)品牌形象。

三、維護公平競爭市場秩序，抵制不正當(dāng)競爭行為。恪守商業(yè)道德與市場規(guī)則，堅決抵制低價惡性競爭，防止因過度壓縮成本而導(dǎo)致質(zhì)量下降。反對詆毀競爭對手、推行強制性（排他性）條款等不正當(dāng)競爭行為；維護知識產(chǎn)權(quán)，杜絕混淆山寨和商標(biāo)侵權(quán)行為，致力于營造健康有序的良性競爭環(huán)境。

四、反對行業(yè)內(nèi)卷，推動創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展。加大研發(fā)投入，聚焦?fàn)I養(yǎng)健康、功能優(yōu)化、綠色低碳等方向開展技術(shù)創(chuàng)新和品類創(chuàng)新，滿足消費者多元化、個性化、健康化、高品質(zhì)的需求。注重通過自主創(chuàng)新、管理升級、品質(zhì)提升和品牌建設(shè)強化核心競爭力，推動行業(yè)從“價格戰(zhàn)”向“價值戰(zhàn)”轉(zhuǎn)變，用真正的創(chuàng)新價值開拓市場，促進行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)升級。

五、提升產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同水平，促進全行業(yè)共同發(fā)展。保障上下游合作伙伴的公平交易權(quán)益，營造各類市場主體公平參與、良性互動的競爭環(huán)境。強化上下游企業(yè)間的協(xié)作，構(gòu)建涵蓋原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、物流配送等環(huán)節(jié)的信息共享、聯(lián)合研發(fā)和標(biāo)準共建機制，共同降低供應(yīng)鏈成本，打造優(yōu)勢互補、協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。 

六、接受社會各界監(jiān)督，構(gòu)建共建共治共享格局。加強誠信體系建設(shè)，主動公開生產(chǎn)標(biāo)準、質(zhì)量檢測結(jié)果等信息。履行質(zhì)量承諾，暢通消費者投訴渠道，及時響應(yīng)并妥善處理消費投訴。鼓勵媒體、公眾參與監(jiān)督，形成企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督的多元共治格局，共同守護飲料市場的清朗環(huán)境，筑牢行業(yè)信譽基石。