時(shí)間:2025-07-24 1 來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)
2025年7月22日,波蘭農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部發(fā)布第965號(hào)文件,修訂果汁和果汁飲料產(chǎn)品質(zhì)量要求條例,并于2026年6月14日生效實(shí)施。主要內(nèi)容:
(1)增加低糖果汁、低糖濃縮果汁的定義,其產(chǎn)品中天然糖含量至少降低30%;
(2)允許使用從小麥、豌豆、土豆或葵花籽中提取的植物蛋白用于澄清果汁;
(3)對(duì)于低糖果汁、濃縮果汁的生產(chǎn)可使用膜過濾和酵母發(fā)酵來減少天然糖的含量,但這些工藝必須能夠保留其相關(guān)的物理、化學(xué)、感官和營養(yǎng)特性;
(4)在使用低糖濃縮果汁制成的低糖果汁時(shí)可以添加飲用水來補(bǔ)充在減糖過程中損失的水分;低糖果汁中添加糖或蜂蜜量不得超過最終產(chǎn)品的20%。