2022年，飲料行業(yè)繼續(xù)秉持“飲料是營養(yǎng)素良好載體”的理念，開拓創(chuàng)新，積極應對疫情的考驗，在產(chǎn)品創(chuàng)新、節(jié)能減排、標準體系完善等方面取得了許多新的成績，獲得高質(zhì)量發(fā)展。同時，面對錯綜復雜的國際環(huán)境和不斷深化的國內(nèi)改革發(fā)展任務，如何推動產(chǎn)業(yè)升級，促進行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，成為飲料行業(yè)面臨的新課題。為此，2023年4月7日，中國飲料工業(yè)協(xié)會于上海舉行了因疫情而推遲的2022年年會。會上，與會領導、行業(yè)專家以及企業(yè)代表圍繞“健康、綠色、可持續(xù)、砥礪、聚力、再發(fā)力”主題展開深入探討，梳理行業(yè)發(fā)展脈絡，展現(xiàn)出了全行業(yè)砥礪前行的決心。

會議邀請了國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長郭向丹為大會致辭。郭向丹說，在新冠肺炎疫情的影響下，飲料工業(yè)的成績來之不易、難能可貴?！帮嬃鲜巧钍軓V大人民群眾喜愛的重要消費品，飲料產(chǎn)業(yè)是我國食品業(yè)的代表產(chǎn)業(yè)和重要產(chǎn)業(yè)。2022年飲料國家監(jiān)督抽檢總體合格率為98.9%，飲料質(zhì)量安全形勢總體持續(xù)穩(wěn)定向好?！彼瑫r也對飲料行業(yè)的發(fā)展提出了指導和建議。

中國飲料工業(yè)協(xié)會名譽理事長趙亞利在致辭中表示，我們從三年的疫情走到今天著實不易，但如果從歷史的角度來看，我們就會對未來充滿信心。回顧整個飲料工業(yè)的發(fā)展是在曲折中不斷前進。協(xié)會最近編寫的《中國飲料工業(yè)簡史》對我國飲料工業(yè)的發(fā)展做出了系統(tǒng)的闡述，希望能對行業(yè)未來的發(fā)展帶來一定的啟迪?！爸袊嬃闲袠I(yè)的發(fā)展已經(jīng)取得了巨大的成就，成為世界飲料生產(chǎn)和消費大國，這與改革開放的政策緊密相關，也離不開飲料行業(yè)開拓創(chuàng)新的努力。未來如何從飲料制造大國向飲料制造強國邁進，如何解決飲料工業(yè)持續(xù)發(fā)展所面臨的問題，需要飲料企業(yè)的共同努力?！壁w亞利說。

中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長張金澤做了中國飲料工業(yè)協(xié)會2021、2022年工作總結(jié)及2023年重點工作計劃的報告。他表示，2021、2022年，協(xié)會在產(chǎn)業(yè)政策、標準法規(guī)、質(zhì)量安全、行業(yè)活動、技術進步、服務行業(yè)和會員、服務社會等方面持續(xù)開展了一系列工作。2023年，協(xié)會將繼續(xù)與政府各相關部門保持緊密溝通，發(fā)揮企業(yè)與政府間的橋梁紐帶作用，積極爭取產(chǎn)業(yè)政策和財政政策支持；加強與企業(yè)的深入溝通，做好行業(yè)調(diào)研，在行業(yè)內(nèi)繼續(xù)倡導“飲料要成為營養(yǎng)素的良好載體”的創(chuàng)新發(fā)展理念，積極開發(fā)更營養(yǎng)更多元的飲料新產(chǎn)品，促進飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“2019—2022年，中國飲料行業(yè)復合增長率為0.7%。盡管經(jīng)歷了3年的疫情波折，但是飲料行業(yè)保住了之前的發(fā)展規(guī)模和市場規(guī)模。”中國飲料工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長程毅分析，飲料行業(yè)表現(xiàn)出了愈發(fā)成熟的應變能力和發(fā)展韌性?！帮嬃闲袠I(yè)是快消品行業(yè)，發(fā)展的基石是消費者，滿足消費者需求是行業(yè)不斷創(chuàng)新向前的動力源泉。我們有理由相信，飲料行業(yè)永遠是朝陽產(chǎn)業(yè)?！背桃闳缡钦f。

當前，我國飲料行業(yè)已經(jīng)進入更加多元化的新發(fā)展階段。杭州娃哈哈集團有限公司董事長宗慶后提出，基于當前的發(fā)展環(huán)境，飲料企業(yè)應順應消費趨勢，抓住健康消費的趨勢推陳出新；公平合理競爭，促進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展；數(shù)字賦能實體，實現(xiàn)高效綠色發(fā)展；左手質(zhì)量右手誠信，堅持走品牌之路。

一個企業(yè)的社會責任是其長久發(fā)展的基石?？祹煾导瘓F行政總裁陳應讓談到，多年來，康師傅以滿足和服務消費者為中心，努力在可持續(xù)發(fā)展中增進民生福祉?！拔覀兩钚拧沙掷m(xù)發(fā)展才是好發(fā)展’，將可持續(xù)發(fā)展理念升級為‘家園長青 健康是?！??！标悜尡硎尽?/p>

近年來，中國的開放舉措進一步堅定了外資企業(yè)深耕中國市場的信心?？煽诳蓸反笾腥A及蒙古區(qū)總裁吉路克介紹，在中國，可口可樂致力于提供不斷增長的全品類的飲料產(chǎn)品，以滿足消費者不斷變化的需求。限量發(fā)行的產(chǎn)品以及低糖和無糖的產(chǎn)品已經(jīng)成為可口可樂在中國的新的增長點?！拔覀儽形覀冊诤醯膬r值理念來實現(xiàn)我們的初心，幫助當?shù)貙崿F(xiàn)長期、可持續(xù)的發(fā)展目標?！奔房苏f。

在“雙碳”目標驅(qū)動下，綠色低碳轉(zhuǎn)型正成為中國經(jīng)濟社會發(fā)展的廣泛共識。百事亞太區(qū)首席市場營銷官及大中華區(qū)飲料業(yè)務總經(jīng)理葉莉介紹，為了響應國家“雙碳”目標，百事大中華區(qū)在其全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的指導下，聯(lián)合主要合作伙伴通過開展碳普查設計減排路線圖，并推廣消費者教育，積極開啟了飲料企業(yè)自愿減排的探索之路。

中國飲料工業(yè)協(xié)會2020—2023年組織開展了回收PET飲料瓶食品級循環(huán)使用質(zhì)量控制與經(jīng)濟成本分析情況研究。天津科技大學輕工科學與工程學院副教授孫彬青在年會上介紹了研究成果的有關情況。此外，有15家飲料企業(yè)和配套企業(yè)大力支持和參與了此次研究，為了表彰他們在此項工作中的貢獻，鼓勵廣大業(yè)內(nèi)外同仁積極履行社會責任?年會也向這15家企業(yè)頒發(fā)了中國飲料工業(yè)協(xié)會公益研究貢獻獎。