8月25日，2020中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)議在黃山屯溪成功召開(kāi)，會(huì)議由協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)張金澤主持。

今年突如其來(lái)的新冠病毒疫情使我國(guó)飲料行業(yè)受到了很大的沖擊，也給行業(yè)發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)。本次會(huì)議以“共克時(shí)艱 砥礪前行”為主題，圍繞疫情對(duì)飲料運(yùn)營(yíng)的影響趨勢(shì)分析及應(yīng)對(duì)建議、對(duì)飲料行業(yè)食品安全的要求和管控、《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》修訂概況、飲料行業(yè)整體運(yùn)行情況、PET飲料瓶回收再利用和疫情防控企業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享等行業(yè)熱點(diǎn)話題組織了專家報(bào)告、技術(shù)參觀等會(huì)議內(nèi)容。

經(jīng)受考驗(yàn)、堅(jiān)定信心  助力行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展

中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)趙亞利在致辭中表示，這次新冠疫情以后，飲料行業(yè)經(jīng)受住了一次大考，幾個(gè)月疫情的發(fā)展，讓行業(yè)積累了很多經(jīng)驗(yàn)，也感受到來(lái)自于市場(chǎng)的一種認(rèn)可。對(duì)于飲料行業(yè)社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題，協(xié)會(huì)也一直在有條不紊地開(kāi)展工作。今年上半年的重點(diǎn)工作是疫情防控和市場(chǎng)恢復(fù)，在持續(xù)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康的同時(shí)，綠色發(fā)展也是很受行業(yè)社會(huì)關(guān)注，去年海南的“禁塑令”讓行業(yè)更有具緊迫感，生產(chǎn)者責(zé)任延伸制度，行業(yè)企業(yè)進(jìn)一步關(guān)注飲料塑料包裝物的問(wèn)題。關(guān)于“塑料”，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)早在七八年前就開(kāi)始做相關(guān)工作，最開(kāi)始是和廣東省微生物研究所聯(lián)合做大桶水塑化劑遷移的研究；同期，和北京大學(xué)化工學(xué)院聯(lián)合開(kāi)展了小瓶有害成分遷移研究；近期又開(kāi)始和國(guó)家環(huán)科院專業(yè)的團(tuán)隊(duì)又開(kāi)展了塑料瓶回收研究報(bào)告，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)始終希望通過(guò)自己的努力，能夠順勢(shì)而為，讓行業(yè)能夠緊緊跟上時(shí)代的要求。

協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)趙亞利向參會(huì)代表分享了題為《從新冠疫情分析飲料市場(chǎng)的韌性和潛力》的報(bào)告，以調(diào)研結(jié)果為依據(jù)，從企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的預(yù)判、上半年全國(guó)飲料的實(shí)際走勢(shì)及韌性、企業(yè)面臨的困境及啟示和產(chǎn)業(yè)鏈、協(xié)會(huì)及政府協(xié)同的重要性四個(gè)方面進(jìn)行分析解讀，并表示對(duì)中國(guó)飲料行業(yè)的潛力抱有很大的信心，相信只要敢于突破，市場(chǎng)一定會(huì)給大家?guī)?lái)驚喜。

中國(guó)工程院院士、廣東省微生物研究所名譽(yù)所長(zhǎng)吳清平院士通過(guò)《飲料生產(chǎn)中致病微生物全景非靶向性檢測(cè)及高效監(jiān)控技術(shù)》的報(bào)告為大家?guī)?lái)了新冠疫情之下在飲料行業(yè)有關(guān)食品安全方面的思考和建議。他表示，在食品飲料行業(yè)，微生物的潛在風(fēng)險(xiǎn)非常巨大，并從包裝飲用水微生物安全潛在風(fēng)險(xiǎn)、生活飲用水微生物抗性風(fēng)險(xiǎn)、銅綠假單胞菌危害及新型防控技術(shù)和食源性諾如病毒的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)四個(gè)方面指出了飲料行業(yè)中存在的致病微生物風(fēng)險(xiǎn)，未來(lái)建立快速高效檢測(cè)新技術(shù)及防控機(jī)制可以使飲料行業(yè)整體質(zhì)量安全、監(jiān)控水平得到大幅度提高。

太古可口可樂(lè)有限公司中國(guó)區(qū)公共事務(wù)及傳播總監(jiān)趙晶晶通過(guò)結(jié)合企業(yè)在疫情防控、復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間迎難而上，最終交上了一份滿意答卷的案例和大家分享經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)一段視頻詳細(xì)盤點(diǎn)了疫情期間整個(gè)公司舉措和做法，緊接著從四個(gè)維度：應(yīng)急力、創(chuàng)新力、領(lǐng)導(dǎo)力和傳播力展開(kāi)講解，為參會(huì)代表留下深刻印象。

《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》亮點(diǎn)解讀 助力企業(yè)規(guī)范化發(fā)展

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司三級(jí)調(diào)研員曲傳勇處長(zhǎng)出席本次會(huì)議并做《<食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法>修訂概況》的報(bào)告，就《辦法》立法概況包括辦法起草過(guò)程、立法思路及主要解決問(wèn)題，和焦點(diǎn)問(wèn)題解讀兩大板塊向參會(huì)代表作了系統(tǒng)闡述，其中焦點(diǎn)問(wèn)題解讀涉及對(duì)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、多地址標(biāo)注、食品名稱標(biāo)注、進(jìn)口食品標(biāo)識(shí)管理和食品配料標(biāo)注等十個(gè)方面的講解，對(duì)飲料行業(yè)進(jìn)一步理解《辦法》并執(zhí)行有很大的幫助。

《我國(guó)PET飲料包裝回收利用情況研究報(bào)告》發(fā)布 我國(guó)PET飲料瓶回收率超94%

中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院劉景洋研究員分享了題目為《我國(guó)PET飲料包裝回收利用情況研究》的報(bào)告，他指出，中國(guó)廢PET飲料包裝回收經(jīng)過(guò)幾十年的實(shí)踐，目前已經(jīng)建立起了一套基于市場(chǎng)機(jī)制和價(jià)值規(guī)律的PET飲料瓶回收體系。經(jīng)研究測(cè)算，在該回收體系下，全國(guó)PET飲料瓶回收率可達(dá)94%以上，回收情況比較樂(lè)觀，隨著垃圾分類在全國(guó)的普及，PET瓶的回收有望得到進(jìn)一步加強(qiáng)。

加強(qiáng)協(xié)會(huì)自身建設(shè) 做好行業(yè)交流平臺(tái)

協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)張金澤向參會(huì)代表匯報(bào)了協(xié)會(huì)2020年上半年飲料行業(yè)整體運(yùn)行情況，數(shù)據(jù)顯示，上半年飲料行業(yè)在產(chǎn)量和營(yíng)業(yè)收入方面同比下降，但隨著疫情管控形式向好，飲料行業(yè)出現(xiàn)明顯回升態(tài)勢(shì)。此外還對(duì)協(xié)會(huì)在產(chǎn)業(yè)政策、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、質(zhì)量與安全、行業(yè)活動(dòng)、技術(shù)進(jìn)步、協(xié)會(huì)自身建設(shè)等方面開(kāi)展的主要工作和協(xié)會(huì)下半年重點(diǎn)工作計(jì)劃進(jìn)行了匯報(bào)。

協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)程毅向與會(huì)代表報(bào)告了第六屆理事會(huì)換屆選舉相關(guān)事項(xiàng)和決定并在會(huì)上討論通過(guò)。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)代表自愿填寫了第六屆理事會(huì)理事、常務(wù)理事、副理事長(zhǎng)任職的自薦表。會(huì)議還通過(guò)了2020年協(xié)會(huì)新會(huì)員入會(huì)的名單。

本次會(huì)議在完成理事會(huì)工作內(nèi)容的同時(shí)，邀請(qǐng)政府管理部門領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專家及環(huán)境科學(xué)專家參會(huì)作報(bào)告，為行業(yè)發(fā)展提供指導(dǎo)，協(xié)會(huì)也將在此基礎(chǔ)上繼續(xù)關(guān)注行業(yè)食品安全基礎(chǔ)性工作，繼續(xù)引導(dǎo)行業(yè)向營(yíng)養(yǎng)多元、環(huán)境友好方向發(fā)展，搭建行業(yè)交流平臺(tái)，做好協(xié)會(huì)自身建設(shè)，為更好地發(fā)揮行業(yè)組織的引領(lǐng)作用打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。