魏傳忠介紹說,中國政府歷來高度重視食品安全,有一整套嚴(yán)格的管理措施,中國出口食品始終保持了很高的合格率。2007年7月20日,日本厚生勞動省公布,自中國進(jìn)口的食品2006年的合格率達(dá)到了99.42%,是日本進(jìn)口食品當(dāng)中合格率最高的之一。而日本對中國的食品抽檢率也最高,達(dá)到了15.7%。2007年根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計,中國輸日食品合格率達(dá)到了99.81%,而日本輸華食品的合格率是99.37%。
魏傳忠表示,這些數(shù)據(jù)充分說明,中國的食品安全是完全有保障的,他希望媒體能夠客觀、真實地反映中國食品安全的狀況。
魏傳忠重申,此次日本餃子中毒事件不是一次因農(nóng)殘超標(biāo)引起的食品安全事件,完全是一次人為的個案。他表示,餃子事件發(fā)生后,中國政府高度重視,迅速展開調(diào)查,及時透明地公開調(diào)查情況。這表明中國政府不僅要對中國人民的食品安全負(fù)責(zé),也要對所有食用中國食品的消費者負(fù)責(zé)。中國政府之所以采取如此堅決果斷的措施,一是體現(xiàn)對消費者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度;二是不希望因為個別事件影響中日友好的大局,損傷中日兩國人民友好的感情。