劍橋大學的一份報告提出了一個愿景，即所有瓶裝水和飲料包裝都采用100%可回收或再利用的材料制成，讓不可回收和難以回收的塑料逐步被淘汰。同時，這份劍橋大學可持續(xù)發(fā)展領導力研究所(CISL)發(fā)布的報告認為，最好且對飲料包裝影響最小的方式是考慮塑料制品的生命周期——飲料包裝以可持續(xù)的方式投放市場，包裝可回收再利用，總體上對環(huán)境的影響最低。

讓我們解讀一下報告，淘汰不可回收和難以回收的塑料，而不是全部的塑料。

那么，重點來了，頑固塑料被淘汰之后，我們該用什么材料來替代當前的塑料呢？

報告稱，生產(chǎn)商已經(jīng)在創(chuàng)新飲料包裝中使用的難以回收塑料的數(shù)量，確保用100%可回收或可重復利用的塑料替代品，包括：PET材料、生物材料和非塑料（紙、玻璃、金屬）等。

數(shù)據(jù)顯示，2015年全世界超過70%的廢塑料和37%的廢紙都出口到中國。

我們先來看看替代塑料的方案到底有哪些，

以及替代的難點到底在哪里？

替代方案

方案1：選擇可回收塑料rPET

在英國，大約72%的飲料包裝、高達92%的瓶裝水，選擇PET材料；而在運動和能量飲料方面，這一比例為67%。大多數(shù)英國瓶裝水和軟飲料公司已經(jīng)制定了目標，以確保到2025年所有包裝都能100%回收，這與英國塑料協(xié)議的目標一致；此外，很多公司的目標是提高可循環(huán)利用的比例，從2020年的25%提高到2025年的50%。

But，商業(yè)可行性在哪里？

要增加rPET的使用量，必須加大投資力度和雄心。對于飲料包裝，即使含有70%的可循環(huán)再利用成分，也需要克服一些挑戰(zhàn)，例如增加可再生物料的供應和質(zhì)量，以及使rPET在商業(yè)上可行。基于現(xiàn)有技術只能預計，到2030年，70%至90%的回收是可能的，然而，設定更高的目標可以推動實現(xiàn)100%回收成分所需的創(chuàng)新。

雀巢水將繼續(xù)擴大可回收材料的使用規(guī)模，并定下到2025年實現(xiàn)產(chǎn)品采用50%可回收塑料包裝的目標

方案2：生物基塑料

飲料公司正在探索利用植物原料生產(chǎn)包裝瓶的機會，其中一些已經(jīng)上市。現(xiàn)有的創(chuàng)新包括：將飲用水保存在可食用的薄膜中，以及可以在三周內(nèi)完全分解的紙制成的瓶子。在環(huán)境或堆肥設施中分解的可生物降解材料，提供了另一個潛在的機會。

But，塑料污染仍然存在

盡管是由天然材料制成的，但生物PET瓶的性能與石油衍生PET瓶一樣，如果它們進入環(huán)境中，同樣會受到塑料污染的挑戰(zhàn)。在可生物降解材料中仍存在一些未知因素，需要對它們進行充分的探索，以確定它們是否能夠為飲料包裝提供規(guī)?；慕鉀Q方案。大多數(shù)可降解材料，需要特定的控制環(huán)境來分解，比如在工業(yè)級堆肥設施中，因此要在規(guī)模上實施，就需要用到國家基礎設施，而這些基礎設施目前是不可用的。

Nature子刊報道可循環(huán)利用塑料研究進展

方案3：更換材料

在消除塑料包裝垃圾的過程中，有另一種選擇是更換材料。用硬紙板代替塑料包裝；用金屬、竹子和紙張?zhí)娲芰衔埽惶峁┎ＡЩ蜾X裝飲料……越來越多的“零廢物”商店正在興起。

But，后果和成本無法估算？

在做出這一轉(zhuǎn)變時，企業(yè)需要確保他們理解任何替代方案的全部影響，以確保它們不會產(chǎn)生任何其他可能更糟糕的環(huán)境后果。一項研究估計，在飲料行業(yè)使用塑料的整體環(huán)境成本，比用鋁、紙和玻璃等替代材料取代塑料的成本低近四倍半。

簡森創(chuàng)意設計

也就是說，每一種替代方案都不是完美的，而且還可能產(chǎn)生不可預期的后果和成本。塑料包裝行業(yè)面臨著三岔口：無限減塑、研發(fā)塑料替代產(chǎn)品還是合理規(guī)劃塑料包裝的生命周期？ 這都是我們要思考的問題。