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航天茶飲開創(chuàng)中國茶產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇 直面迎擊我國茶產(chǎn)業(yè)突破難
航天茶飲開創(chuàng)中國茶產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇 直面迎擊我國茶產(chǎn)業(yè)突破難
時(shí)間:2016-01-27 09:30:44
來源: 中國食品報(bào)訊
“航天科技助推中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新暨笑傲天宮航天茶飲全球首發(fā)”儀式近日在北京舉行。據(jù)了解,2016年是中國航天事業(yè)發(fā)展60周年,今年中國將有4次重要的發(fā)射任務(wù),包括發(fā)射萬眾期待的天宮二號空間實(shí)驗(yàn)室、神舟十一號飛船。中國航天員將再上太空,執(zhí)行新的任務(wù),迎接更大的挑戰(zhàn)。笑傲天宮生物科技研發(fā)團(tuán)隊(duì)和中國航天員中心航天營養(yǎng)與食品工程實(shí)驗(yàn)室將繼續(xù)承擔(dān)包括航天員在太空中抗疲勞、抗輻射等研究,其中包括對中國茶葉功效的研究和應(yīng)用。
航天員在太空任務(wù)中因飲食、失重等因素,極易產(chǎn)生油膩感、惡心、腹脹等腸胃不適癥狀,針對這些問題,笑傲天宮與中國航天員中心等科研機(jī)構(gòu)用了3年時(shí)間,通過引進(jìn)最新的研發(fā)技術(shù),經(jīng)過數(shù)百次的實(shí)證案例分析,終于完成了“太空暢飲—去膩茶飲”的打造,最終成功應(yīng)用于2013年舉世矚目的“神十”任務(wù),解決了航天員太空生活面臨的油膩感和腹脹等難題。
另一方面,盡管中國是全球最大茶葉生產(chǎn)國,中國每年茶葉總產(chǎn)量逾200萬噸,產(chǎn)值超過5000億元。但茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易繁榮的背后,卻也讓身處茶產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者感到“尷尬”:來自中國的產(chǎn)業(yè)雖然被世界所認(rèn)可,但中國尚沒有掌握產(chǎn)業(yè)的最高話語權(quán),一個(gè)典型的例子就是“萬家中國茶企不如英國一家立頓”的知名度。長期以來,中國在茶葉領(lǐng)域仍然是提供原料以及初級加工的層次。于是,尋找茶產(chǎn)業(yè)的突破進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的蛻變,成了全行業(yè)的共同難題。
航天用茶創(chuàng)造了茶產(chǎn)業(yè)的嶄新機(jī)遇?!疤諘筹嫛钡某晒ψ屝Π撂鞂m董事長簡一平意識到,“既然我們研發(fā)的茶品能夠應(yīng)對航天員在極端惡劣條件下產(chǎn)生的問題,那么它也一定能夠?yàn)槠胀ǖ南M(fèi)者帶來健康?!?/span>
業(yè)界認(rèn)為,航天科技的應(yīng)用對整個(gè)中國茶行業(yè)具有巨大的推動作用。在整條茶產(chǎn)業(yè)鏈,航天用茶勢必會以產(chǎn)業(yè)化規(guī)模打造出中國茶業(yè)的標(biāo)桿品牌,得到消費(fèi)者與商家的青睞與追捧,對助推中國茶品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到重大作用。