中科院華南植物園:柑橘保鮮技術(shù)獲美國(guó)專利
時(shí)間:2016-01-11 08:13:27
來(lái)源:中國(guó)科學(xué)報(bào)
近日,中科院華南植物園科研人員段學(xué)武、蔣躍明等完成的“鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸腐病上的應(yīng)用及其保鮮劑”獲得美國(guó)專利授權(quán)。據(jù)悉,該發(fā)明的柑橘保鮮劑能明顯抑制沙糖橘等柑橘類果實(shí)在貯藏期間腐爛,特別是酸腐病的發(fā)生。
柑橘采后呼吸代謝旺盛,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味品質(zhì)迅速下降。目前,控制沙糖橘果實(shí)病害的最有效的途徑是低溫貯藏結(jié)合化學(xué)殺菌劑處理,但對(duì)腐爛特別是酸腐病的控制方面效果仍不夠理想。
該發(fā)明公開(kāi)了一種鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸腐病上的應(yīng)用及其保鮮劑。沙糖橘果使用其處理,在常溫貯藏45天后,酸腐病發(fā)病率低于10%,而對(duì)照組高達(dá)60%。