公司將該研究委托給了獨(dú)立的研究機(jī)構(gòu) Lintech RSSL,首先試驗(yàn)的產(chǎn)品是無糖的草莓味道的酸奶。公司稱,目前在奶制品市場上,消費(fèi)者對(duì)口感的要求越來越高,而且他們也不愿意放棄對(duì)健康的追求,因此低糖或者無糖的酸奶制品越來越受到人們的喜愛。公司沒有透露新的甜味劑的成份,只是暗示,將會(huì)由三種不同的甜味劑混合(Sunett, aspartame和sucralose)生產(chǎn)出一種接近于天然糖口味的添加劑。生產(chǎn)出來之后,將會(huì)有十位專家對(duì)其味道進(jìn)行評(píng)判,評(píng)判的方面主要包括:甜味的骨架,人工合成味道,回味,稠密度以及苦味。