來源：小食代    

有什么方法，可以讓全球最大的軟飲料公司、中國的乳業(yè)巨頭“親上加親”？答案是——合資！

小食代留意到，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)日前通報(bào)，可口可樂公司與中國蒙牛乳業(yè)有限公司新設(shè)合營企業(yè)案已在今年4月29日審結(jié)。這意味著，雙方設(shè)立合資公司的計(jì)劃已獲得中國監(jiān)管部門的“綠燈”。

那么問題來了，這兩個(gè)全球知名的食品飲料“玩家”準(zhǔn)備通過合資進(jìn)軍什么領(lǐng)域呢，他們?yōu)樯兑M(jìn)行這場(chǎng)“可牛配”資本聯(lián)結(jié)？

今天，可口可樂中國方面對(duì)小食代表示，獲準(zhǔn)新設(shè)的合營企業(yè)將在國內(nèi)生產(chǎn)并銷售低溫奶產(chǎn)品。

雖然對(duì)于合作將涉及具體哪些品牌和產(chǎn)品，可口可樂中國稱“目前還沒有更多細(xì)節(jié)”，但是它對(duì)小食代指出，新設(shè)的合營企業(yè)將充分利用投資雙方在乳制品研發(fā)、乳業(yè)加工技術(shù)、品牌影響力、分銷渠道方面的優(yōu)勢(shì)，為中國消費(fèi)者帶來一個(gè)“全新的低溫奶品牌”。

“這一合作將加快可口可樂中國向‘全品類飲料公司’的轉(zhuǎn)型，以消費(fèi)者為中心提供一系列的飲料品牌供選擇。同時(shí)，這也是可口可樂長期深耕中國市場(chǎng)的又一佐證?！痹摴靖嬖V小食代。

公開資料顯示，截至目前，可口可樂在中國內(nèi)地市場(chǎng)并未售賣任何低溫奶產(chǎn)品。那么，可口可樂現(xiàn)在手上都有哪些低溫奶的牌呢？我們不妨大膽猜測(cè)一下。

小食代留意到，就在今年1月，可口可樂公司才宣布從合作伙伴 Select Milk Producers處收購了高端牛奶fairlife公司的剩余股份。收購?fù)瓿珊?，fairlife將成為可口可樂的全資子公司。

據(jù)fairlife官網(wǎng)顯示，旗下產(chǎn)品組合內(nèi)包括有多類乳制品。當(dāng)中最經(jīng)典的超濾奶系列便是冷藏液態(tài)奶，以無乳糖、較普通牛奶蛋白質(zhì)含量更高及糖含量更低為賣點(diǎn)。

而在由超濾奶延伸出來的產(chǎn)品中，fairlife品牌旗下還有主打不同功能的系列，包括添加DHA的超濾奶系列、用于攪拌燕麥等伴餐場(chǎng)景的smart snacks等。此外，該品牌還擁有調(diào)味乳、營養(yǎng)奶昔、咖啡奶精等品類。

 據(jù)可口可樂引用的尼爾森AMC數(shù)據(jù)顯示，fairlife在2019年的零售額已超過5億美元。小食代發(fā)現(xiàn)，2016年曾有外媒報(bào)道稱，可口可樂希望將fairlife打造成又一個(gè)“10億美元”品牌。

目前，fairlife的售賣范圍覆蓋了美國和加拿大，但仍未被引進(jìn)中國內(nèi)地這一巨大的乳制品消費(fèi)市場(chǎng)。對(duì)于此次合作是否涉及將fairlife引進(jìn)內(nèi)地，可口可樂中國有關(guān)負(fù)責(zé)人今天向小食代表示“目前還不清楚”。

盡管暫時(shí)沒有確鑿的證據(jù)顯示合資公司會(huì)導(dǎo)入fairlife，但是有一件事可以肯定，即通過和蒙牛合資，可口可樂可以獲得本土的奶源，從而讓其低溫奶在中國的大規(guī)模上市成為了可能。

目前，蒙牛約95%的牛奶都是來自本土，并稱其原奶“100%來自集約化、規(guī)?；翀?chǎng)”；同時(shí)，蒙牛還擁有三大牧業(yè)(即現(xiàn)代牧業(yè)、圣牧高科、富源牧業(yè)）。

而對(duì)于持續(xù)追求產(chǎn)品高端化的蒙牛來說，如果像fairlife這樣的產(chǎn)品能被導(dǎo)入到合資公司中，手上也會(huì)多了一張高端乳品“王牌”。

 低溫乳品有哪些？

截至小食代發(fā)稿時(shí)，蒙牛方面未就與可口可樂本次合資事宜給出更多說明。盡管這次“可牛配”低調(diào)不張揚(yáng)，但小食代留意到，實(shí)際上低溫乳制品板塊正是近年來蒙牛重點(diǎn)發(fā)力的業(yè)務(wù)之一。

目前，蒙牛旗下低溫乳制品板塊包括低溫酸奶、低溫乳飲料和鮮奶等品類，核心產(chǎn)品包括冠益乳、優(yōu)益C和蒙牛品牌酸奶，同時(shí)還有每日鮮語系列低溫產(chǎn)品。

其中，在低溫酸奶業(yè)務(wù)領(lǐng)域，蒙牛和法國食品巨頭達(dá)能早已進(jìn)行了合資，后者帶來了“碧優(yōu)”酸奶品牌。蒙牛在2019年底時(shí)指出，公司的低溫酸奶業(yè)務(wù)在行業(yè)整體低迷的情況下，逆市保持了高單位數(shù)增長，“連續(xù)15年蟬聯(lián)市場(chǎng)最大份額”。

至于鮮奶業(yè)務(wù)，蒙牛稱其持續(xù)聚焦每日鮮語及現(xiàn)代牧場(chǎng)兩大品牌，收入同比增長三位數(shù)，突破7億元。

具體來說，中信證券在今年3月發(fā)布的一份研報(bào)中透露，蒙牛的低溫酸奶和低溫乳酸菌規(guī)模已突破100億。此外，高端單品每日鮮語的增速同比增長更是達(dá)到500%。